Unsere Karte

Menü Highlights

“Pata Negra” Sánchez Romero Carvajal 5 J

Die 5 Jotas von den Weiden Huelvas direkt auf Ihren Tisch im Hafen.

Flanigan Salat

Gemüse und Bauchfleisch vom Thunfisch perfekt kombiniert.

Mallorquinisches Tumbet mit oder ohne Spiegelei

Die Seele des mallorquinischen Gemüsegartens auf ihrem Teller.

Hummersalat

Die perfekte Kombination von Meer und Garten. Meeresfrische für den Gaumen.

“Unsere” Paella, ein Klassiker

Unser geheimes traditionelles Paella Rezept.

Kartoffeln, Eier und Trüffel Carpaccio

Eier, Kartoffeln und Trüffel. Eine köstliche Kombination.

Tagliatelle mit Garnelen

Frische Garnelen mit frischer Pasta. Was will man mehr?

Weisse Bohnen mit Seehechtbäckchen und Garnelen

Eine köstliche Kombination aus Suppe und Meeresfrüchten. Ein abgerundeter und intensiver Geschmack.

Galizisches Rinderfilet

270 gr. des besten roten Fleisches aus dem Norden. Einfach und köstlich.

Türmchen aus Schokolade, Sahne und Karamell

Für Naschkatzen, Schokolade pur.

Feine Apfeltarte mit Vanilleeis

Feiner Blätterteig, karamellisierte Äpfel und Eis. Der perfekte Abschluss.

Milchreis mit Muskatnuss

Ein köstlicher traditioneller Nachtisch. Eine exquisite Kombination.

MENÜ

Unsere Sternegerichte

Hummer “Pelao”, Kartoffeln und Freilandeier €41
800 gr.


Apfeltarte mit Vanille-Eiscreme €16
Bitte bestellen Sie die Tarte gleich zu Beginn, da die Zubereitung ca. 30 Minuten dauert. Sie wird nur im Anschluss an eine Mahlzeit im Restaurant serviert.


“Pata Negra Schinken SRC 5 J” €31
Ganze Portion


“Pata Negra Schinken SRC 5 J” €21
Halbe Portion

MENÜ

Anfang gut, alles gut

Brot toast, ei und KAVIAR 50 gr. €98


Brot “Cristal” €8
Mit olivenöl und tomate


Spanische Omelett €15
(Wie gott sendet)


Kartoffeln, eiern und trüffel carpaccio €18


Grüne paprikaschoten aus padrón €13
Bio Gemüse aus eigenem Anbau - scharf


Weißer Thunfisch Gebeizt €17


Calamares andalusische art €17


Oktopus “a la brasa” €23


Seehecht-Beißt €26


Knoblauch-Garnelen €23
Normal oder scharf


Sardellen €3
aus dem Kantabrischen Meer - Stück


Lachs im Tartar oder im Sashimi €26


Hummersalat €41
800 gr.


Flanigan Salat €18
Kopfsalat, tomate und Thunfisch - mit Bio Gemüse aus eigenem Anbau


“Buen Tomate” und Parmesan-TARTAR €19


Ausgewählte tomaten €19
Mit thunfirsch 21€ – Mit Bio Gemüse aus eigenem Anbau


Tomate und burrata “Al pesto” €21


Andalusische Gazpacho €15
Wie bei meiner Oma


Sautéed gemüse €17
Mit Bio Gemüse aus eigenem Anbau


Mallorquinische TUMBET €19
Mit ei 21€ – Mit Bio Gemüse aus eigenem Anbau


Geröstete roten paprikaschoten mit Thunfisch €21

MENÜ

Die Kroketten

Aus Iberico-Schinken €14


Aus Sobrasada €15


Aus Kleinen Tintenfischen €12
Scharf

MENÜ

Suppen und Eintöpfe

Fischsuppe €18


Ochsenschwantz mit Pommes frites €23


Hummer Marmitako (UMAMI) €24


Bohnen “Verdinas” & “Colitas” aus Flusskrebs €23

MENÜ

Reis und Nudeln

Hummer Reis €34
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Reis mit Garnelen €26
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Paella “Unsere eigene” €28
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Schwarzer Reis €24
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Gemüse Reis €20
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Schwarzer Fideuá aus kleinen Tintenfischen und “Colita” aus Flusskrebs €31
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Hummer Fideuá €34
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Fideuá mit Seeteufel und Garnelen €26
Min. 2 Pers. – Preis pro Person.


Hummer Raviolis €26


Makkaroni “de Cine” €16
Normal oder scharf

MENÜ

Fleisch und Geflügel

Steak Tartar €33
“Das meistverkaufte”


Solomillo €31
Rinderfilet aus Galizien


1/2 Solomillo €24
Rinderfilet aus Galizien


T-Bone of Cow €55
800 gr.


Kalbskotelett aus Ávila €29
Paniert oder Gegrillt


Gegrilltes Freilandhühnchen €26
Normal oder scharf


Flanigan’s Hamburger €26
Varieren Sie “ihren” Hamburger mit Käse, Speck und Ei (nur 1€ pro extra Zutat)


“Wagyu” Mini Hamburgers €27
Varieren Sie “ihren” Hamburger mit Käse, Speck und Ei (nur 1€ pro extra Zutat)

MENÜ

Fisch und Meeresfrüchte

Garnelen S.P.M.
250 gr. Gegrillt oder gedünstet


Seebarsch S.P.M. Gebacken oder im salz Kg.


Gegrillte Seezunge S.P.M.
550 gr.


Gegrillte Tintenfische S.P.M.
Enthält Alkohol, Zitronensaft und Pfefferminze.


Seebarschfilet S.P.M.
Gegrillt oder gedünstet


Seehecht S.P.M.
Gegrillt oder gedünstet


Geröstete Seeteufel S.P.M.
Mit kleinen Tintenfischen Ratatouille


Steinbutt S.P.M.

MENÜ

Beilagen

Beilagen €4

  • Kartoffeln - Pommes Frites, Panadera oder Kartoffelnpüree
  • Kartoffeln und grüne Bohnen
  • Ratatouille
  • Basmati Reis
  • Kleiner grüner Salat – aus unserem Bio Garten
  • Spinat a la Minute – aus unserem Bio Garten
MENÜ

Brot

Hausgemacht


Korb mit brot und unsere “crunch” €4
Von Oliven hergestellt


Brot glutenfrei (bei zöliakie) €3
Fertig in 10 Minuten