Un menú muy recomendable
“Pata Negra” Ham Sánchez Romero Carvajal 5 J
Las 5 Jotas de la dehesa de Huelva directas a la mesa del puerto.
Ensalada Flanigan de la huerta y bonito
La huerta y la ventresca de atún combinadas a la perfección.
Tumbet Mallorquín con o sin huevo
El alma de la huerta mallorquina en un solo plato.
Ensalada marina de bogavante
La combinación perfecta del mar y la huerta. Frescura marina directa al paladar.
Paella “La Nuestra”, la de siempre
Nuestra receta secreta de paella, saborea la tradición del Flanigan.
Patatas, huevos y carpaccio de trufa
Huevos, patatas y trufa. Una Combinación deliciosa.
Tagliatelle con gambas
Gambas frescas con pasta fresca. ¿Qué más se puede pedir?
Fabes con cocochas y gambas
Plato de cuchara y de mar. Un plato redondo e intenso.
Solomillo de ternera gallega
270 gr de la mejor carne roja del norte. Sencillez exquisita.
Colunad de Chocolate, crema y caramelo
Para los más golosos, chocolate en estado puro.
Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Hojaldre fino, manzana caramelizada y helado. El final perfecto.
Arroz con leche y canela
Postre tradicional donde los haya. Una combinación exquisita.
MENÚ
Nuestros Platos Estrella
Bogavante “Pelao”, patatas y huevos de corral €41
800 gr.
Tarta fina de manzana con helado de vainilla €16
Pídala al principio, debido a su elaboración de alrededor de 30 minutos. Solo se sirve después de haber comido en el restaurante.
“Pata Negra Sánchez Romero Carvajal 5 J” €31
Ración completa
“Pata Negra Sánchez Romero Carvajal 5 J” €21
Media ración
MENÚ
Para empezar bien
Tosta de Pan rústico, huevo y CAVIAR 50gr. €98
Pan Cristal €8
Con aceite o.v.e. y tomate.
Tortilla Española €15
(Como Dios manda)
Patatas, huevos y carpaccio de trufa €18
Pimientos de Padrón €13
Con productos ecológicos de nuestro huerto
Atún Blanco €17
En escabeche
Calamares a la Andaluza €17
Pulpo a la Brasa €23
Bocaditos de merluza de pincho €26
Gambas al ajillo €23
Normal o Especialidad picante
Anchoas del Cantábrico €3
Anchoas de Casa Santoña - Precio por unidad
Salmón en Tartar o en Sashimi €26
Bogavante en ensalada €41
800 gr.
Ensalada Flanigan €18
Lechuga, tomate y ventresca de atún – Con productos ecológicos de nuestro huerto
Tartar de Buen Tomate y Parmesano €19
Tomates elegidos €19
Con ventresca de atún 21€ - Con productos ecológicos de nuestro huerto
Tomate y burrata al pesto €21
Gazpacho Andaluz €15
El de mi abuela - Con productos ecológicos de nuestro huerto
Verduras Salteadas €17
Con productos ecológicos de nuestro huerto
Tumbet Mallorquín €19
Con huevo 21€ - Con productos ecológicos de nuestro huerto
Pimientos rojos asados y Ventresca de Atún €21
MENÚ
Las Croquetas
De jamón iberico €14
De sobrasada €15
De chipirones €12
Especialidad picante
MENÚ
Verduras, Sopas y Guisos
Sopa de pescado €18
Rabo de ternera con patatinas €23
Marmitako de Bogavante (UMAMI) €24
Fabes Verdinas y colitas de Cigalas €23
MENÚ
Arroces y Pastas
Arroz de Bogavante €34
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Arroz de gambas €26
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Paella “La Nuestra” €28
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Arroz negro €24
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Arroz de Verduras €20
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Fideuá negra de Chipirón y colitas de Cigalas €31
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Fideuá de Bogavante €34
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Fideuá de rape y gambas €26
Mínimo 2 personas - Precio por persona
Raviolis de Bogavante €26
Macarrones de cine €16
Normal o Especialidad picante
MENÚ
Carnes y Aves
Steak tartar €33
“El más vendido”
Solomillo de ternera €31
De carne gallega
1/2 Solomillo de ternera €24
De carne gallega
T-Bone de Vaca €55
800 gr.
Chuleta de Ávila €29
Empanada o Plancha
Pollo de corral a la brasa €26
Normal o Especialidad picante
La Hamburguesa Flanigan €26
Completa tu hamburguesa con queso, bacon o huevo por 1€ por ingrediente.
Hamburguesitas de Wagyu €27
Completa tu hamburguesa con queso, bacon o huevo por 1€ por ingrediente.
MENÚ
Pescados y Mariscos
Gamba Isla S.P.M.
Ración de 250 gr - Te lo hacemos a la plancha o al vapor
Lubina al Horno o a la Sal Kg. S.P.M.
Lenguado a la plancha S.P.M.
Ración de 450 gr
Calamar a la plancha S.P.M.
Nuevo en Carta
Lomo de Lubina bilbaina S.P.M.
Te lo hacemos a la plancha o al vapor
Merluza de Pincho S.P.M.
Te lo hacemos a la plancha o al vapor
Rape Asado S.P.M.
Con pisto de chipirón
Rodaja de Rodaballo S.P.M.
MENÚ
Para acompañar
Acompaña tus platos de manera especial €4
- Patatas fritas, Panadera o Puré de Hilario - Especialidad vegetariana
- Patatas y Judías Verdes
- Pisto
- Arroz Basmati
- Mini Ensalada Verde – de nuestro huerto ecológico
- Espinacas al Minuto – de nuestro huerto ecológico
MENÚ
Panes
Disfruta del mejor pan horneado en casa
Cesta de Pan y Nuestro “Crunch” €4
Preparado de Aceitunas
Pan para Celíacos €3
Preparado en 10 minutos
